Վեգանությունը բուսակերության ավելի խիստ տեսակն է, որը բացառում է կենդանական ծագման ցանկացած մթերքի կիրառումը, լինի դա՝ կաթ, հավկիթ, թե, նույնիսկ, մեղր։ Այդ պատճառով սնման այս տեսակը նախընտրողները դժվարությամբ են ուտեստ ընտրում ռեստորանների մեծամասնությունում։
Ստորև ներկայացված են Եվրոպայի 10 քաղաքները, որոնք իդեալական են վեգանների համար։
1. Բեռլին, Գերմանիա;;
2. Ամստերդամ, Նիդեռլանդներ;
3. Լոնդոն, Մեծ Բրիտանիա;
4. Համբուրգ, Գերմանիա;
5. Միլան, Իտալիա;
6. Էդինբուրգ,Շոտլանդիա;
7. Գյոտեբորգ, Շվեդիա;
8. Գենտ, Բելգիա;
9. Ստրասբուրգ, Ֆրանսիա;
10. Գրոնինգեն, Նիդեռլանդներ։