Խոհարարական տուրիզմի գլխավոր նպատակը այս կամ այն երկրին ծանոթանալն է` նրա ավանդական խոհանոցի պրիզմայով։ Հանգստի այս տեսակը նախընտրող ճանապարհորդների համար սնունդը ազգային մշակույթի անբաժանելի մասն է կազմում և արտացոլում տարածաշրջանի յուրահատկությունը։
Ստորև ներկայացված են ռեստորաններ ամբողջ աշխարհից, որտեղ այցելելու համար արժե ճանապարհորդություն պլանավորել։
1. Astrid & Gastón (Լիմա, Պերու);
2. Benu (Սան Ֆրանցիսկո, ԱՄՆ);
3. D.O.M. (Սան Պաուլու, Բրազիլիա);
4. El Celler de Can Roca (Ժիրոնա, Իսպանիա);
5. Eleven Madison Park (Նյու Յորք, ԱՄՆ);
6. Fat Duck (Բերկշիր, Մեծ Բրիտանիա);
7. Minibar (Վաշինգտոն, ԱՄՆ);
8. Mugaritz (Սան Սեբաստիան, Իսպանիա);
9. Noma (Կոպենհագեն, Դանիա);
10. Pujol (Մեխիկո, Մեքսիկա);
11. Tickets (Բարսելոնա, Իսպանիա);
12. Hartwood (Թուլում, Մեքսիկա);
13. Les Créations de Narisawa (Տոկիո, Ճապոնիա);
14. Alinea (Չիկագո, ԱՄՆ);
15. Blue Hill at Stone Barns (Նյու Յորք, ԱՄՆ)։