Ֆրանսիա. Միշլենը հաստատել է ֆրանսիական խոհանոցի որակը

Ֆրանսիան ռեստորանների քանակով հասել է Ճապոնիային, որոնք երեք աստղով նշվել են  հայտնի Միշլենի ուղեցույցում:  Սեն Տրոպեի ռեստորանը, Միշլենից  երորրդ աստղը ստանալով, Ֆրանսիային հասցրեց Ճապոնիային և դարձրեց 27-րդ երեք աստղանի հյուրանոցներից մեկը:

Michelin Corporate

Երկուշաբթի օրը Միշլենը երրորդ աստղն է տվել Սենտ Տրոպեի ավագ խոհարար Արնո Դոնկլեին` ավելացնելով ռեստորանի 35-ամյա ավագ խոհարարին 2013 թվականի թոփ հրապարակումներում: Այժմ Ֆրանսիայում 27 ռեստորաններ ունեն 3 աստղ, 82 ռեստորաններ 2 աստղ և 487 ռեստորաններ մեկ աստղ, ընդ որում  նրանցից 39-ը աստղ ստացել են այս տարի միայն: Ինչպես հայտնում է  The Telegraf-ը` La Vague d’Or at Residence de la Pinede ռեստորանի պարգևը Արնո Դոնկլեին դարձրել է ամենաերիտասարդ խոհարարը`  ընտրված ավագ խոհարարների ակումբի կողմից:

You might also like